红薯淀粉

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红薯淀粉防癌的功效

发布日期:2019-06-17 作者: 点击:

    红薯淀粉的食用功效:红薯,又称山芋、地瓜,含有丰富的糖质、维生素、矿物质、食物纤维等。红薯中的胡萝卜素、维生素B1等多种维生素,为维持人体健康所必需。红薯不但营养均衡,而且具有鲜为人知的防止亚健康、减肥、健美和抗癌等作用。那么红薯淀粉又有哪些食用功效呢?下面就为大家介绍红薯淀粉的食用功效。

    1、红薯淀粉较完整地保持了鲜薯的营养成份,如:蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、糖、微量元素、纤维素等,而且红薯含有人体自身不能合成的抗癌防辐射的硒元素。

    2、红薯淀粉保持了红薯原有风味,富含的沾液蛋白能有效抑制血管硬化、预防心血管疾病、糖尿病等,富含纤维素可以润肠、排毒、通便。

    3、精制红薯淀粉含脱氢表甾酮具有抑制与防癌的功效。

    4、红薯淀粉中的钙和镁,可预防骨质疏松症;钾具有降低血压的作用。

    5、红薯中的绿原酸,可抑制被认为能导致出现雀斑和老人斑的黑色素的产生。


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